Rocío Crespo

martes, enero 31

Receta de Rocío Crespo (España)

Trufas de chocolate, son muy fáciles de hacer y están riquísimas.

Los ingredientes necesarios para su elaboración son:

-250 gramos de cacao en polvo.

-Medio bote de leche condensada.

-100 gramos de almendras molidas.

-1 yema de huevo.

-Granillos o virutas de chocolate, aunque yo he decidido ponerlas de colores en vez de chocolate para hacerlas más divertidas.

El proceso de elaboración es.

  1. Mezclar el cacao, la leche condensada, la yema de huevo y las almendras molidas.
  2. Introducir en el congelador y dejar endurecer la mezcla 1 hora.
  3. Transcurrido este tiempo, formar bolitas con la mano y echarle los granillos.
  4. Meter en el congelador hasta que te lo vayas a comer.