Rocío Crespo

jueves, marzo 9

Como eran los jóvenes en los años 70/80 (Portugal)

¡Hola! ¿Qué tal?

Como ya sabes el objetivo de esta carta es comparar los gustos musicales y los precios de algunos productos cuando nuestros padres eran jóvenes.

Para empezar te voy a decir que fue muy divertido hacerles las preguntas a mis padres. Pregunté a mi madre el precio de una entrada para el cine pero ella no se acordaba y dijo que casi nunca iba al cine. Mi padre empezó a reírse y después me contestó pronto. Mi padre me ha dicho que cuando era joven iba casi todos los días a una cafetería a beber café. La cafetería se llamaba “El cazador”. Mi madre también solía ir con mi padre a esa cafetería.

Cuando les pregunté el precio de una cajetilla de tabaco mi padre dijo que el tabaco era más barato que hoy y que no le importaba pagar lo que pagaba cuando era joven.

Cuando les pregunté sobre las músicas mi madre y mi padre me contestaron muy pronto. A mi madre le gustaba un grupo llamado Nazareth y su canción preferida era “Love hurt”. A mi padre le gustaba un grupo de rock llamado Scorpions y su canción preferida era “Still loving you”.

En la foto están los dos: mi madre y mi padre. Era un domingo y ellos se fueron de paseo en un parque llamado “Monte do Brasil” en la isla Terceira, Azores.

Espero que te haya gustado mi carta. Me despido con un abrazo

Fábio Miranda

¿Cómo eran los jóvenes en los años 70 /80?

Padre o familiar

Madre o familiar

Nombre

Rodolfo Miranda

Maria Miranda

Edad

40

43

Profesión

Está parado

Trabaja en un supermercado

Música favorita

Cantantes o grupos

Tipo de música

“Still loving you”de los Scorpions

“Love hurt” de Nazareth

Diversión en fin de semana

En los fines de semana mi padre solía hacer corridas con motos

Mi madre se iba a casa de su abuela. También solía ir lavar la ropa en una plaza pública y charlaba con sus amigas

Precios en €

En tiempos de tus padres o familiares

En el año 2006

Cajetilla de tabaco

60 céntimos

2,45€

Entrada al cine

0, 50 €

5 €

Consumición de una cerveza en un bar

45 céntimos

1€ o 1,50 €

Nombre del alumno: Fábio Miguel carvalho Miranda

Como eran los jóvenes en los años 70/80 (Francia)

¡ Hola Rocío ! ¿Cómo estás ?

Yo estoy bien. Estuve enferma la semana pasada y hubo la huelga del internado entonces regresé a mi casa hasta el lunes. ¡He visto la televisión todos los dias!

Estaré de vacaciones el viernes que viene. Estoy muy contenta porque podré conducir un poco con mi monitor de autoescuela.

Pienso que este tema de carta es muy interesante. Me gusta escuchar a mi abuela por ejemplo cuando me dice como era mi madre cuando tenía 17 años. Dije a mi madre lo que tenía que hacer para esta carta y ella estuvo muy sorprendida.

En la primera foto, mi madre tuvo 17 años y estuvo en la calle de su tía, en el mismo pueblo donde vivió en esa época.

En la segunda foto, puedes ver a la izquierda, mi abuela (la madre de mi madre).el chico es mi tío (el hermano de mi madre) cuando tenía 17 años también. En esa época, le gustaba mucho Renaud, el cantante y llevaba la misma ropa que este cantante. El bebé es mi hermana mayor, en su bautismo: mi tío es su padrino. La última persona que ves es mi otra abuela pero no la conozco.

Bueno, espero que te guste mi carta. Te abrazo.

Hasta pronto.

Anne-Sophie

¿Cómo eran los jóvenes en los años 70 /80?

Padre o familiar

Madre o familiar

Nombre

Franck. Es mi tío

Nathalie. Es mi madre

Edad

38

42

Profesión

obrero

vendedora

Música favorita

Cuando tenía 17 años, su cantante favorito era Renauld y su canción favorita era “2e génération” es variedad francesa; esa canción era de 1985.

Escuchaba Michel Sardou. Es un cantante de variedad francesa también. La canción favorita de mi madre era “les lacs du Connémara” (1981)

Diversión en fin de semana

Iba a discoteca con su grupo de amigos. Se encontraban delante de la casa de mis abuelos.

Cuando tenía 17 años, no tenía derecho de salir.

Iba al cine el domingo, escuchaba música.

Precios en €

En tiempos de tus padres o familiares

En el año 2006

Cajetilla de tabaco

0.45 E

4.5 E

Entrada al cine

1.50 E

7.50 E

Consumición de una cerveza en un bar

0.50 E

2.50 E

Nombre del alumno: Anne-Sophie LECLERC

sábado, febrero 4

Receta de Fábio (Portugal)


















5 – CANJA (Fábio)

Receta de Cocina de un plato tradicional (para 4 personas)

Nombre de la Receta: “Canja”

Ingredientes

Cantidad aproximada

- Pollo (o Gallina)

- agua

- cebolla

- ramo de perejil

- cubo de caldo de pollo (facultativo)

- hortelana

- arroz carolino

- hortelana

½ pollo

2,5 l

1 (Una)

1

1

1 ramo

80gr

ramitos

Proceso de elaboración

Tiempos aproximados

1. Introduzca el pollo(o gallina) * en un cazo con el agua, la cebolla clavada con los ramos de perejil y un poco de sal

2. Lleve a cocer durante una hora. Remueva el pollo, el perejil, la cebolla y la espuma oscura y lleve el caldo al fuego.

1 hora

3. Añada el cubo de caldo de pollo (se lo va a utilizar), el ramo de hortelana y cuando el agua hervir, el arroz lavado. Deje cocer.

10 minutos

4. Mientras deforme la carne del pollo y lo ponga en la “canja”.

5. Retire el ramo de hortelana y sirva la “canja” con ramitos de hortelana frescos.

* puede añadir un poco de chorizo de carne (100g) al mismo tiempo que se pone el pollo.

¿En qué fechas o festividad se hace esta receta?

En fiestas o cuando alguien está enfermo y no puede comer comidas “pesadas”

¿De dónde procede esta receta?

De todo País

¿Te gusta esta comida?

Mucho

X

Precio aproximado de los ingredientes en Euros

Muy barata, unos 3,50 €

Bastante

Regular

Poco

Nada

martes, enero 31

Receta de Anne Sophie Leclerc (Francia)

















Receta de Cocina de un plato tradicional (para 4 personas)

Nombre de la Receta:

Crepas de patatas

Alumno:

Anne Sophie

Ingredientes

Cantidad aproximada

patatas

12

Carne picada de cerdo

500g

harina

100g

huevos

4

Queso de gruyere rallado

100g

Diente de ajo, cebolla

1 y 2

Sal y pimienta

Proceso de elaboración

Tiempos aproximados

1 pelar las patatas y rallarlas

ponerlas en una ensaladera

30 minutos de preparacion

2 picar el diente de ajo y la cebolla y ponerlos en la ensaladera

3 desmigajar la carne picada, romper los huevos, anadir el queso, la harina, la sal y la pimienta

4 mezclar (si la mezcla es húmeda añadir un poco de harina)

5 en una sarten, derretir un poco de mantequilla y con una cuchara, hacer bolitas y aplantarlos

Para cocerlo todo, 1h

6 cocer

5minutos de cada costado

¿En qué fechas o festividad se hace esta receta?

Todo el año

¿De dónde procede esta receta?

De mi madre

¿Gusta esta comida?

Bastante

X

Precio aproximado de los ingredientes en Euros

10 euros

Historia de la receta

Es una receta de mi familia que se come cuando no sabemos que hacer






Receta de Rocío Crespo (España)

Trufas de chocolate, son muy fáciles de hacer y están riquísimas.

Los ingredientes necesarios para su elaboración son:

-250 gramos de cacao en polvo.

-Medio bote de leche condensada.

-100 gramos de almendras molidas.

-1 yema de huevo.

-Granillos o virutas de chocolate, aunque yo he decidido ponerlas de colores en vez de chocolate para hacerlas más divertidas.

El proceso de elaboración es.

  1. Mezclar el cacao, la leche condensada, la yema de huevo y las almendras molidas.
  2. Introducir en el congelador y dejar endurecer la mezcla 1 hora.
  3. Transcurrido este tiempo, formar bolitas con la mano y echarle los granillos.
  4. Meter en el congelador hasta que te lo vayas a comer.

domingo, enero 29

Rocío Crespo